Umumnya, buah sirsak digunakan sebagai jus atau sirup. Tumbuhan ini dapat tumbuh di sembarang tempat, tetapi untuk memperoleh hasil buah yang banyak dan besar sebaiknya ditanam di daerah yang tanahnya cukup mengandung air. Di Indonesia, sirsak tumbuh dengan baik pada daerah yang mempunya ketinggian kurang dari 1.000 m dpl. Nama ‘sirsak’ sendiri sebenarnya berasal dari bahsa Belanda ‘zuurzak‘ yang kurang lebih berarti kantung yang asam. Buah sirsak yang sudah dimasak berasa asam daripada manis.
CARA MENDAPATKAN TANAMAN SIRSAK
Pengembangbiakan sirsak yang paling baik ialah melalui okulasi dan akan menghasilkan buah pada usia 4 tahunan setelah ditanam. Tanaman ini dapat diperoleh di Unit Konservasi dan Budidaya Biofarmaka, Pusat Studi Biofarmaka IPB.
BAGIAN TANAMAN YANG DIGUNAKAN
Buah dan daun.
KHASIAT SIRSAK
- Menghambat virus herpes simplex
- Mengobati leishmaniasis (penyakit kulit danselaput lendir)
- Mengobati cacingan
- Menurunkan kadar bilirubin
- Mengobati ambeien
- Mengobati sakit kandung air seni
- Mengobati sakit pinggang
- Menyembuhkan bisul, mencret, dan anyeng-anyengan
RESEP
1. Ambeien
Buah sirsak yang telah matang diperas dan diambil airnya sebanyak 1 gelas. Minumlah 2 kali sehari pada pagi dan sore.
2. Sakit kandung air seni
Buah sirsak setengah amtang dimasak dengan gula dan garam hingga menjadi kolak. Dimakan rutin selama satu minggu.
3. Bayi mencret
Buah srisak yang sudah matang diperas dan diambil airnya. Diminumkan pada bayi 2-3 sendok.
4. Anyang-anyangen (sering kencing tapi sedikit dan sakit)
Sirsak setengah matang direbus dengan gula pasir secukupnya dan 2 gelas air. Disaring lalu airnya diminum.
5. Sakit pinggang
20 lembar daun sirsak direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 3 gelas. Hasil rebusan diminum 1 kali sehari ¾ gelas.
6. Bisul
Daun sirsak yang masih muda secukupnya ditumbuk halus dan ditambah ½ sendok air, diaduk sampai merata. Ramuan ditempelkan pada bagian bisul.
Semoga bermanfaat
sumber:http://infoherbalis.com/2017/07/buah-sirsak-asam-namun-6-manfaat-kesehatan-beserta-resepnya-ini-manis-bagi-tubuh-anda.html
